| Enero | Febrero | Marzo | Abril | Mayo | Junio | Julio | Agosto | Septiembre | Octubre | Noviembre | Diciembre | |||
| Puerro | ||||||||||||||
| Cebolleta | ||||||||||||||
| Cebolla blanca | ||||||||||||||
| Cebolla roja | ||||||||||||||
| Ajo fresco |
| Berza | ||||||||||||||
| Col lombarda | ||||||||||||||
| Coles de Bruselas | ||||||||||||||
| Coliflor | ||||||||||||||
| Romanescu | ||||||||||||||
| Brócoli | ||||||||||||||
| Nabo blanco | ||||||||||||||
| Rabanillo | ||||||||||||||
| Rúcula |
| Letxugas variadas | ||||||||||||||
| Escarolas | ||||||||||||||
| Achicoria | ||||||||||||||
| Cogollo | ||||||||||||||
| Cardo |
| Acelga | ||||||||||||||
| Remolacha | ||||||||||||||
| Espinaca |
| Borraja |
| Zanahoria | ||||||||||||||
| Hinojo | ||||||||||||||
| Apio | ||||||||||||||
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Apio-nabo |
| Alubia negra | ||||||||||||||
| Alubia blanca | ||||||||||||||
| Pocha | ||||||||||||||
| Vainas | ||||||||||||||
| Habas | ||||||||||||||
| Guisantes |
| Calabacín | ||||||||||||||
| Pepino | ||||||||||||||
| Calabazas variadas |
| Patata | ||||||||||||||
| Tomate | ||||||||||||||
| Berenjena | ||||||||||||||
| Pimiento italiano | ||||||||||||||
| Pimiento de Gernika, Guindilla de Ibarra | ||||||||||||||
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Pimientos piquillo, pico, morrones | |||||||||||||
| Choriceros |
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INVERNADEROS |
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GORDETZEKOAK |

